《早期割引10%OFF 7/24まで》特選一夜干しセット

通常価格: ¥5,350(税込)
早期割引: ¥4,815 (税込)
販売期間: 2022年06月24日00時00分~
2022年07月24日23時59分
数量: セット
在庫: 在庫あり

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【お中元】早期予約割引 対象商品

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選りすぐりの干物をセットにしました

高級魚として名高いのどぐろや、脂の乗ったエテカレイなど、海の幸3種の一夜干しセットです。
旬の時期に山陰沖で漁獲されたものを厳選して使用しております。
また、当社に代々伝わるこだわりの製法によって旨味たっぷりの干物に仕上がっています。

干し付け風景

「冷たい風が吹く夜」を再現した冷風乾燥

当社では代々、おいしい干物に仕上げるには「冷たい風が吹く夜」に干すことが最良であると伝えられており、今でもその環境を再現した冷風乾燥機で干物を干しています。
このこだわりの製法により、焼きあがった際に皮はパリッと、中はしっとりふっくらとした食感を実現しています。 干し付け風景

「エテカレイ一夜干し」

山陰を代表する味覚、エテカレイ。見応えも、食べ応えもあるその姿には脂がたっぷり。
肉厚でふっくらとした食感を楽しめます。

エテカレイ

「のどぐろ一夜干し」

日本海の高級魚として名高いのどぐろ。その理由は漁獲量の少なさにあります。
そんなのどぐろを贅沢に丸ごと干物にしました。脂と旨味がたっぷりののどぐろをお楽しみください。

のどぐろ

「ハタハタ一夜干し」

秋田県などの東北産の印象が強いハタハタですが、山陰沖産のハタハタは一味違います。山陰沖産のハタハタは卵が無い代わりに身がしっかりしており、脂がたっぷり乗っています。
深海魚なので鱗がなく、また小骨も少ないため、食べやすいことも特徴です。

ハタハタ一夜干し 晩御飯のおかず一品として、またグルメな方への贈り物にもおすすめです。

商品情報

【内容量】
●エテカレイ:約120g×5枚
●のどぐろ一夜干し:約60g×5枚
●ハタハタ一夜干し:約40g×5尾
【賞味期限】
冷凍60日
【お召し上がり方】
●エテカレイ:冷蔵庫で解凍後、両面を焼いてお召し上がりください。
●のどぐろ一夜干し:軽く焼いて骨を取り、そのままお召し上がりください。
●ハタハタ一夜干し:冷蔵庫で解凍後、軽く焼いてお召し上がりください。
【本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料及びそれに準ずるものを表示)】
なし
【原材料】
●エテカレイ:エテカレイ(宗八カレイ・境港産)、食塩
●のどぐろ一夜干し:アカムツ(のどぐろ・山陰沖)、食塩
●ハタハタ一夜干し:ハタハタ(山陰沖)、食塩

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