のどぐろ一夜干し 6枚

価格: ¥2,700 (税込)
数量: セット
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山陰沖の新鮮なのどぐろを使用した「のどぐろ一夜干し」

高級魚として名高いのどぐろ。「白身のトロ」とも呼ばれ、上品でコクのある甘みが絶品です。
当社では代々、おいしい干物に仕上げるには「冷たい風が吹く夜」に干すことが最良であると伝えられており、今でもその環境を再現した冷風乾燥機でのどぐろを干しています。
このこだわりの製法により、焼きあがった際に皮はパリッと、中はしっとりふっくらとした食感を実現しています。 のどぐろ 軽く両面を焼いてお召し上がりください。

商品情報

【内容量】約60g×6枚
【賞味期限】冷凍60日
【お召し上がり方】軽く焼いて骨を取り、そのままお召し上がりください。
【本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料及びそれに準ずるものを表示)】
なし
【原材料】アカムツ(のどぐろ・山陰沖)、食塩

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