するめ糀漬 3個セット

価格: ¥1,800 (税込)
数量: セット
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“酒どころ”山陰 「するめ糀漬」

昔から“酒どころ”として知られる山陰では、その過程で出来る米糀を使って「するめ糀漬」が作られてきました。

弊社も先代から受け継いだ製法で作り続けています。



上乾のスルメイカの旨み

スルメイカは、山陰沖で水揚げされたものを使用し、それを冷風乾燥させることで、スルメ本来の味が生み出されます。



じっくりと美味しさが増す熟成期間

干し上がったスルメを細切りにし、きゅうりと一緒に特製の調味液と米糀で漬け込みます。

そして毎日かかさず撹拌し、1ヶ月間じっくりと旨みを引き出して出来上がります。



ご飯にはもちろん、お酒のあてにも最高です。

商品情報

◯内容量:150g×3個
◯賞味期限:60日
◯お召し上がり方:そのままお召し上がりください。
◯本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料及びそれに準ずるものを表示):小麦・いか・大豆
◯原材料:米こうじ(国産)、するめいか(国産)、塩蔵きゅうり(国産)、醤油、発酵調味料、唐辛子


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